Olá minha gente!  A receita de hoje é uma das mais executadas na minha família por parte de mãe, tem uma fã fervorosa, como ela gosta demais, acabou sendo intitulada “Torta da Tia Eny”, quem prova acaba sempre pedindo a receita.

Uma das particularidades dessa receita é, você escolhe o recheio do dia. Fácil de executar e boa de comer, quer coisa melhor?!

Pré-aqueça o forno em temperatura média.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• meia xícara de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de chá de sal
• 1 refratário grande
• margarina ou manteiga para untar
• queijo ralado para polvilhar

bata tudo junto no liquidificador, sempre coloque os líquidos primeiro, depois os ovos e por último os secos. Despeje a metade em um refratário untado, coloque o recheio da sua preferência, cubra com…