Massa de liquidificador?! Para cuca?! Por que não?! Quando a saudade bate – ligo o liquidificador, porque não tem outro jeito mesmo.
Aqui queremos simplificar a vida, portanto se quiser uma cuca perfeita acho melhor comprar, perfeita mesmo só comi algumas em minha vida, as da minha avó Olga, as da minha tia-avó Marina, e algumas da família delas, outras no Rio Grande do Sul. Atualmente, pude conhecer as da Anna Thaís, da Dona Cuca, aqui em Brasília, mas essa agora só em Canoinhas/SC, ela se mudou para lá e nos deixou na saudade…
30 min – 10 porções
Ingredientes para a massa:
- 1/2 copo de óleo (aquele americano, se não tiver usa o copinho plástico de 200ml)
- 1 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 colherinha de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar (se quiser uma massa mais…
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pós 50 