Amantes (AF)

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O Corpo pede beijos

A alma cobra afagos

O espírito espera completude

A carne quer ser tocada

O interior deseja o companheiro

O exterior anseia pelo amante

As mãos pedem o encontro

Os corpos pedem o toque

Meu eu tem fome

De amor

De paixão

De troca

De permissão

De desejo

Do pecado da gula

Da gula da carne

Do teu eu

poesia de Adrianafetter

Vó Olga

A maior parte das minhas receitas vêm dela, sem ela não haveria nenhuma, sem a influência da vó Olga na minha vida. Com ela aprendi a cozinhar e apreciar a boa comida.

Era só ficar ao seu lado e olhar essa mulher que acordava as 5h para acender o fogão a lenha, bater manteiga, fazer o pão, os bolos, os doces, as geléias, matar a galinha, assar o frango, produzir a linguiça e os embutidos, os doces em calda e em pasta, os sucos, podar as parreiras e as árvores, para ter maior produção no ano seguinte.

Era tanta coisa que ela fazia durante o dia e a melhor coisa era seguí-la de uma atividade para a outra, observando essa mulher tão calada quanto dinâmica.

Na sua mesa nunca faltava comida, nunca, nem nos intervalos entre as refeiçoes, tinha sempre lá café, leite, pão, manteiga e geléia, para quem quisesse chegar, tudo feito em casa.

Não há neto que não tenha sido tocado pela sua presença ou ganho um bolo absolutamente recheado de aniversário.

É tanta lembrança boa, nossa, como tenho isso…

Esse mês, o dia 26 é consagrado aos avós, feliz dia vó! Meus parabéns a todos os que são avós e avôs aqui na página!

A vó Olga já se foi, mas hoje tem bolo no céu! Beijos

Sorvetão com calda de chocolate

Então o frio chegou…

Nem todos curtem um frio, chega se instala e parece que não vai embora.

Mas ainda temos os veranicos, dignos da região sul e sudeste, então porque não inovar e fazer essa receita de sorvetão?!

Para começar:

– Calda de chocolate

Misture bem 10 colheres de chocolate dissolvidas em 9 colheres de água numa forma com buraco no meio, leve ao congelador por no mínimo 3h.

– Creme do sorvete

1 lata de leite condensado;
1 lata de leite (a mesma quantidade da do leite condensado);
3 gemas peneiradas;
3 colheres (SOPA) de maisena,
Leve ao fogo até engrossar
Deixe esfriar

Após junte:
3 claras batidas em neve, para cada clara 2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
misture levemente com o creme já frio.
Coloque na forma por cima da cobertura de chocolate congelada, depois de 6h no congelador (ou freezer) estará pronto

Tire do congelador 20 min. antes de servir.

Desenforme e cubra com amendoim ou castanhas de caju moídas.

E o regime vai bem?!

Diário de um IGM – Kappa e de uma Síndrome de Sjögren

Depois de varias doenças e percorridas a médicos para investigar as causas, todos os tipos de fisioterapia, ortopédica, neurológica e pulmonar durante meses, resolvi procurar uma hematologista, afinal todos os médicos pedem exame de sangue. Assim começa esse diário… Descoberta, uma gamopatia monoclonal IGM kappa, por algum motivo o corpo faz uma mutação genética em parte do sangue, simplificando a explicação. Consulta com a hematologista, 2 infecções pulmonares de repetição e varias outras no decorrer de 2017/2018. Ela pede uma tomografia de pulmão e exames complementares de sangue. Na coleta de sangue no laboratório soube que um dos exames iria para São Paulo, imunofixação de proteínas séricas – nunca ouvi falar, resultado, no início de março o laboratório de SP não libera o resultado, faltou um insumo. Levo os demais resultados para a pneumologista, ainda estava em tratamento para pneumonia, um pequeno nódulo no pulmão, provavelmente a cicatrização das pneumonias.Volto para a hematologista, com resultados parciais dos exames de sangue, a princípio tudo bem, pego outro pedido para fazer o exame de SP em outro laboratório. Coleto o sangue na mesma tarde, resultado em 3 dias úteis, iria para análise em Belo Horizonte.Na liberação do resultado descubro que o atendente registrou o exame errado, ELETROFORESE de proteínas séricas e não IMUNOELETROFORESE, compreensível, nomes quase idênticos. Em contato com o laboratório o pedido de desculpas e nova coleta de sangue uma alteração: PRESENCA DE SUGESTIVA BANDA MONOCLONAL NA REGIAO DAS GAMAGLOBULINAS. SUGERIMOS IMUNOFIXACAO. No exame correto a confirmação do diagnóstico anterior que havia sido liberado por SP também, logo depois: presença agente monoclonal IGM KAPPA, procuro no doutor Google e não gosto dos resultados.Final de março levo o exame para a hematologista, fica surpresa com o resultado de monoclonal IGM KAPPA, me explica que é uma doença dos nossos plasmócitos, que deveriam produzir varios tipos de combate para as varias doenças que somos acometidos, o termo monoclonal significa que só está sendo produzidos um, o IGM KAPPA. Fala de investigar melhor, explica duas doenças possíveis, macroglobulinemia de waldenström ou mieloma múltiplo (legal, né?! Quase infartei). Num futuro próximo vai investigar a minha medula, por enquanto mais exames de sangue e uma tomografia de abdômen para investigar algum nódulo. Óbvio que fico assustada.Em abril a gastroenterologista, já que junto com a pneumonia fiz um tratamento para combater o H. Pylori, pede uma nova endoscopia, a conversa me deu mais segurança, disse que minha hematologista é ótima, foi sua residente na UnB e era excelente.No dia de retornar a hematologista temos uma longa conversa e estudados vários exames a médica me diz que o meu caso é, por enquanto, de acompanhamento, faremos sempre exames de monitoramento,  mais para a frente uma punção de medula óssea, para investigação, uma prática de rotina para quem tem essa Gamopatia monoclonal, ainda sem causa determinada, após verificar meus exames e tomografia. Pede que eu procure um reumatologista para investigar doenças autoimunes.Faço nova endoscopia, resultado, ainda com H. Pylori. Inicio novo tratamento.Maio tento esquecer tudo e vou para Pelotas para passar o aniversário da minha mãe com ela. Na volta vou para o reumatologista, novos exames de sangue, todos não reagentes, mas descobri que em 2015 teve um reagente que passou desapercebido.Junho, nova infecção, laringite agora, 12 dias afônica, meu otorrinolaringologista pede para que eu volte a gastro para investigar refluxo.Começo o tratamento para laringite e refluxo.Também tenho que voltar ao endocrinologista, rotina de anos, afinal tenho nódulos na tireoide e sou pré diabética. Ele, a gastro e o otorrino pedem que eu consulte um clínico geral ou imunologista. Nas minhas pesquisas encontro uma médica clínica geral e imunologista, com varios elogios. Marco a consulta levo todos os exames desde 2015, quando os problemas começaram a ficar mais agudos. Ela analisa com toda calma comparando todos os resultados e meu histórico, respondi a varias perguntas, inclusive sobre ressecamentos de boca e olhos. Ficamos 1h e 45 minutos. Finalmente um diagnóstico, síndrome de Sjögren, doença autoimune difícil de diagnosticar.Agora estou fazendo novos exames para confirmar o diagnóstico. Cintilografia de carótidas, teste de Schimer e Rosa Bengala com oftalmologista e biópsia de gengiva com cirurgião de cabeça e pescoço. Já fiz os dois primeiros e irei amanhã numa cirurgiã.Mantive todas as fisioterapias, porque tenho dores constantes na coluna e em todas as articulações, que inflamam, só essa atividade e a acupuntura amenizam. Faço também RPG.Visitei também a minha neurologista, sou epilética, comecei a tomar um novo remédio, para daqui a 30 dias retirar o antigo, para não ter complicações com interações medicamentosa, caso o tratamento para a síndrome se torne uma realidade.Cansaram?! Imagina como eu estou, confesso que estou cheia, mas sempre enfrentei todas as doenças que aparecem no meu caminho, então vamos lá, vida que segue!

Sopa de Lentilhas

Achou mesmo que eu ía te deixar na mão nesse frio?! Mas é claro que não! Sopa de lentilhas é uma refeição completa, combina perfeitamente no frio, aquece e conforta. Você vai se animar depois do primeiro prato.Ingredientes:

  • 1 pacote de lentilhas (500g )
  • 1 cebola pequena
  • 1 cabeça de alho cortada ao meio
  • 1 pacote de linguiça calabresa defumada
  • 5 fatias de bacon picadinho (50g)
  • 1,5 litros de água fervente
  • Sal e pimenta a gosto

Doure o bacon com a cebola picada na panela de pressão, acrescente a lentilha, mexa bem (como se refogasse arroz), coloque a água quente, corte a cabeça de alho e coloque na panela junto, tampe a panela de pressão e cozinhe por 30 min após chiar.Depois disso tire a pressão e veja se a lentilha cozinhou e está cremosa, coloque o sal e a pimenta. Se a lentilha estiver pronta, é hora de colocar a linguiça em rodelas, previamente frita na frigideira e servir. Ahh, quase ía esquecendo, tira as duas metades da cabeça de alho, era só para dar sabor…Eu amo essa sopa!

Me Acolhe (AF)

Meu verso âncorou fora de mim.
Não há vida sem expressão.
Me instiga a necessidade da escrita.
Na madrugada as estrelas são a companhia de que desfruto.
O silêncio de teu dormir não alenta.
Minha alma nunca dorme.
Quando fecho os olhos já é dia.
Tenho de recomeçar.
Quando o que mais quero é recolher. Me acolhe!
Preciso descansar. . .
Sou inquieta, estou as escuras, o que importa?
Só se entregar …

Poesia de Adrianafetter